Gerade in der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach warmen, aber auch gesundem Essen. Das Rezept ist…
saisonal
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Du willst dein Familien-Leben umweltfreundlicher, sparsamer, zukunftsfähiger gestalten? Das geht ganz einfach. Fang gleich damit an, denn…
Zutaten für 2 Personen: 160g Nudeln, 300g Schwarzwurzeln, 2 Karotten, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 1/2…
Wenn man an die köstlichen Erdbeeren des Sommers und das vielfältige Angebot in der warmen Zeit denkt,…
Der Winter hat Einzug gehalten – und in der Küche müssen wir langsam auf Lagerobst und -gemüse…
Zutaten für 4 Personen: 1 daumengroßes Stück Ingwer, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 200g weiche Butter, 1 EL…
Der September ist orange. Überall leuchten Kürbisse aus Gärten und Supermärkten. So vielfältig wie die Sorten sind,…
Im Mai saisonal erhältlich: Kohlrabi, Spargel, Spinat, Rhabarber Durch das lang anhaltende kalte Wetter hat sich die…
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