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Papa-Blog
Wolfgang Nell schreibt diesen Blog als Vater von drei Buben. Er kümmert sich zurzeit hauptsächlich um die Kinder im Alter von 6, 9 und 12 Jahren, während seine Frau Vollzeit als Ärztin arbeitet. Für Grünschnabel reflektiert er regelmäßig Erlebnisse aus seiner Familienwelt mit dem Lauf der „großen“ Welt, mit politischen und alltäglichen Geschehnissen.
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Rezepte Übersicht anzeigen
- 19.12. Apfelzauber-Punsch (Familienalltag, Rezepte, Rituale & Feste)
- 19.12. Kopfschmerzensalbe (Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Rituale & Feste)
- 20.12. Likör selbst gemacht (Rezepte, Rituale & Feste)
- 5 Minuten-Müsliriegel (Rezepte)
- 5.12. Krampus aus Germteig (Rezepte, Rituale & Feste)
- 5.12. Zuckerfreie Ingwer-Nuss-Kekse (Familienalltag, Rezepte, Rituale & Feste)
- 8.12. Backen mit Kindern (Familienalltag, Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Rituale & Feste)
- 9.12. Weihnachtsmarmelade zum Verschenken (Familienalltag, Rezepte, Rituale & Feste)
- Afrikanischer Erdnusseintopf (Rezepte)
- Aphrodisische Pilzsuppe mit Trüffelöl (Rezepte)
- Avocado-Feta-Salat (Rezepte)
- Avocado-Schale (Rezepte)
- Avocado-Soufflée (Rezepte)
- Bananen-Grünkohl-Smoothie (Rezepte)
- Bananen-Haselnusskuchen (Rezepte)
- Bananen-Linsen-Suppe (Rezepte)
- Bananen-Reis-Muffins (Rezepte)
- Bärlauch-Zeit (Rezepte)
- Basteltipp: Honig-Olivenöl Lippenbalsam (Bastelvorschläge, Rezepte)
- Beerenkuchen (Rezepte)
- Bio-Dinkel Eulenkekse (Rezepte)
- BIO-EISTEE (Rezepte)
- Bio-Frühlingslimonade (Rezepte)
- Brownies (Rezepte)
- Chinesische Vanilletörtchen (Rezepte)
- Der süße Kick mit Koffein: Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Schoko-Capuccino-Glasur (Rezepte)
- Einfach und gesund: Geschmorte Tomaten (Lebensmittel, Rezepte)
- Einfach und gesund: Kartoffelspalten im Ofen (Lebensmittel, Rezepte)
- Engadiner Nusstorte (Rezepte)
- Erdbeer-Rhabarber-Crumble (Rezepte)
- Erste Schritte in die Welt des Fermentierens (Familienalltag, Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte)
- Essen wie damals – Gut essen für die Zukunft unserer Kinder (Konsumverhalten, Lebensmittel, Rezepte)
- Faschiertes mit buntem Bohnengemüse (Rezepte)
- Fenchelrisotto (Rezepte)
- Feta-Käsekuchen (Rezepte)
- Fisolen-Risotto mit Walnüssen (Rezepte)
- Fröhliche Müsliriegel (Rezepte)
- Fruchtleder selbstmachen (Rezepte)
- Frühstücksriegel (Rezepte)
- Gebackene Polenta mit geröstetem Gemüse (Rezepte)
- Gebratener Kürbis mit Ingwer-Tomaten und Limettenjoghurt (Rezepte)
- Gedeckter Apfelkuchen (Rezepte)
- Geeistes Gurkenschaumsüppchen mit Kokosmilch (Rezepte)
- Gemischtes Wintergemüse mit Za’tar (Rezepte)
- Geröstete Karotten mit Honig, Salbei und Knoblauch (Rezepte)
- Gerösteter Fenchel-Bohnen-Dip (Rezepte)
- Grün Kochen mit Köpfchen! (Konsumverhalten, Lebensmittel, Rezepte)
- Gruselige Rezepte für Halloween (Rezepte)
- Heidelbeer-Crumble (Rezepte)
- Heidelbeermuffins (Rezepte)
- Hirsefrühstück mit Birnen und Walnüssen (Rezepte)
- Holunderblüten-Fladen (Rezepte)
- Hühnersuppe gegen Erkältung (Medizinische Versorgung, Rezepte)
- In der Weihnachtsbäckerei: Leckere Knopfkekse, ganz leicht gemacht (Rezepte)
- Indische Linsenbällchen (Rezepte)
- Japanische Trüffel-Weißkraut-Steaks (Rezepte)
- Kakaobutter-Trüffel mit Orange und Ingwer (Rezepte)
- Karamellisierte Weißkraut-Curry-Suppe mit Honig (Rezepte)
- Karotten-Kartoffel-Pfanne mit Leinsamen und Petersilie (Rezepte)
- Karotten-Thymian-Brot (Rezepte)
- Karottensuppe mit Scamorza (Rezepte)
- Klettenwurzel-Curry (Rezepte)
- Kohlrabi-Cremesuppe mit und ohne Ingwer (Rezepte)
- Kohlrabi-Nester (Rezepte)
- Kräuter für starkes Immunsystem (Medizinische Versorgung, Rezepte)
- Kreative Jause für Schule und Kindergarten (Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Schule)
- Kühlen Kopf mit Nicecream (Gesundheit & Ernährung, Rezepte)
- Kulinarische Reise durch Asien, Mittelamerika und Europa (Rezepte)
- Kürbis-Bruschetta (Rezepte)
- Kürbis-Bruschetta (Rezepte)
- Kürbis-Sauce für Reis oder Nudeln (Rezepte)
- Kürbis-Zitronengras-Kokos-Suppe (Rezepte)
- Lecker und gesund – Kürbisrezepte für die ganze Familie (Lebensmittel, Rezepte)
- Löwenzahnhonig selbst gemacht (Gesundheit & Ernährung, Kinder im Wald, Rezepte)
- Mais-Minestrone (Rezepte)
- Mandelschnitten (Rezepte)
- Mango-Kokos-Energiebällchen (Rezepte)
- Mango-Kokoscreme (Rezepte)
- Mangocreme (Rezepte)
- Marmorbohnen-Salat (Rezepte)
- Melanzani mit Äthiopischem Hummus (Rezepte)
- Milchreis mit Rhabarber (Rezepte)
- Minz-Kuchen (Rezepte)
- Mit Frühstück fit für die Schule (Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Schule)
- Mohn-Couscous-Torte (Rezepte)
- Muttertagspralinen (Rezepte)
- Noch besser leben ohne Plastik (Bücher, Familienalltag, Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Nachhaltig leben, Rezepte)
- Nuss-Quinoa-Schokolade-Riegel (Rezepte)
- Ofengemüse – einfach und gesund (Rezepte)
- Okonomiyaki (Rezepte)
- Oster-Scones (Rezepte)
- Paprikagemüse mit Schafskäse überbacken (Rezepte)
- Pasta e lenticchie (Rezepte)
- Pasta mit Ingwer-Gewürzbutter (Rezepte)
- Peshwari Naan (Rezepte)
- Pesto-Brot (Rezepte)
- Polentaknödel mit Gemüseallerlei (Rezepte)
- Puddingpulver selbst machen (Gesundheit & Ernährung, Rezepte)
- Quinoasalat mit Jungzwieb (Rezepte)
- Restlküche: Weil Lebensmittel zu schade zum Wegwerfen sind (Rezepte)
- Rezept des Monats: August (Rezepte)
- Rezept des Monats: Oktober (Rezepte)
- Rezept des Monats: September (Rezepte)
- Rezept für selbst gebackenes Brot (Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte)
- Rezepttipp: Frozen Yoghurt mit Früchtetopping (Rezepte)
- Rezepttipp: Gemüseauflauf (Rezepte)
- Rhabarber-Muffins (Rezepte)
- Rosen-Rhabarber-Kuchen (Rezepte)
- Salva Fritta (Rezepte)
- Sauerkirsch-Käsekuchen (Rezepte)
- Schnittlauch-Quiche (Rezepte)
- Schoko-Dattel-Trüffel (Rezepte)
- Schoko-Mandelmus-Törtchen (Rezepte)
- Schoko-Omelette (Rezepte)
- Schokoladen-Parfait mit Sauerkirschen (Rezepte)
- Schwarze Bohnen-Brownies (Rezepte)
- Schwarzwurzel-Curry (Rezepte)
- Selbstgemachtes Eis am Stiel (Rezepte)
- Selfmade statt Fast Food: Dinkelburger (Rezepte)
- Selleriepüree mit Lauchgemüse (Rezepte)
- Sonnenblumen-Powidlkekse (Rezepte)
- Spargel-Risotto (Rezepte)
- Spitzkraut-Salat (Rezepte)
- Steaks aus Roter Beete und weißen Rübchen (Rezepte)
- Süß-saure Kräuterseitlinge (Rezepte)
- Tannenwipfelsirup selbst gemacht (Gesundheit & Ernährung, Rezepte)
- Thai-Curry-Paprika-Suppe (Rezepte)
- Toastbrot ganz einfach selbstbacken (Rezepte)
- Tofu mit Pak Choi (Rezepte)
- Vegan Kochen – tierisch gut (Konsumverhalten, Rezepte)
- Vegane Spargelpfanne mit Sesamtofu (Rezepte)
- Vegane Wraps (Rezepte)
- Veganer Schwarzwurzelauflauf (Rezepte)
- Veganes rotes Curry mit Basmatireis (Rezepte)
- Wenn der Kleber im Getreide Schmerzen bereitet (Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte)
- Wilde Kräuter: sicher sammeln – gesund essen (Rezepte)
- Wildkräuter-Rezepte aus meinem Garten (Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte)
- Würzige Kräuterseitling-Champignon-Suppe (Rezepte)
- Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Zitronenmus (Rezepte)
- Zitronen-Scones (Rezepte)
- Zitronentarte nach Meisterklasse (Rezepte)
- Zucchinibandnudeln mit Karotten- Zitronensoße (Rezepte)
Rezepte
Oster-Scones
Damit das Osterfest auch für den Gaumen ein richtig rundes wird: Hier das Rezept für Oster-Scones. OSTER-SCONES für 4 Personen Zubereitungszeit: 35 Min., zzgl. 30 Min. Kühlzeit Zutaten: 500 g glattes Mehl + Mehl für die Arbeitsfläche 1 Pkg. Backpulver … ... weiterlesen Rezepte
Toastbrot ganz einfach selbstbacken
Außer beim Bäcker gibt’s Toastbrot nur in der Plastikverpackung. Dabei lässt sich das Weißbrot ganz einfach selbstbacke ... weiterlesen Gesundheit & Ernährung, Rezepte
Puddingpulver selbst machen
Fertigprodukte sind zwar praktisch, aber oft auch völlig überflüssig. Puddingpulver kannst du dir zum Beispiel ganz einfac ... weiterlesen Rezepte
Fruchtleder selbstmachen
Klingt gar nicht so g‘schmackig – ist es aber, und vor allem eine gesunde, lange haltbare und plastiksparende Nascherei f ... weiterlesen Bücher, Familienalltag, Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Nachhaltig leben, Rezepte
Noch besser leben ohne Plastik
Genug von der Plastikflut hatten die beiden Autorinnen und Mütter Anneliese Bunk und Nadine Schubert. In ihren Büchern gebe ... weiterlesen Rezepte, Rituale & Feste
5.12. Krampus aus Germteig
In diesem Artikel zeige ich dir, wie du Krampusse aus Germteig machen kannst. Diese sehen zwar gruselig aus, schmecken dafür ... weiterlesen Rezepte
Gruselige Rezepte für Halloween
Blutige Puddingsuppe, Monsterfinger, saftiges Kürbisgehirn - gruselige Rezepte für die Halloween-Kids-Party. • Grauslich- ... weiterlesen Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte
Wildkräuter-Rezepte aus meinem Garten
Karin Pöchtrager (42), Kräuterkundige aus Gramastetten und Mutter von zwei Kindern, gibt in Kursen Einblick in die Welt der ... weiterlesen Gesundheit & Ernährung, Rezepte
Kühlen Kopf mit Nicecream
Sommer ist Eiszeit. Leider stecken in vielen Eissorten viel Zucker, künstliche Aromen oder Farbstoffe. Die Nicecream ist ei ... weiterlesen Rezepte
Holunderblüten-Fladen
Wenn die Hollerblüten blühen, heißt es schnell sein - die Zeit, in der die Blüten sich leicht von den Dolden entfernen la ... weiterlesen 
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Wann ist der Grünschnabel-Remisenhof frei? »
So erreichst du das Grünschnabel-Team »
