Sprossen sind gerade im Winter hochwertige Nährstofflieferanten. Es gibt aber noch viel mehr Gründe, selbst zur/m SprossenzüchterIn…
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Dieses vegane Curry bietet sich im Sommer sehr gut an, da es eine große Anzahl von regionalem…
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Endlich ist der frische, heimische Spargel wieder da. Das köstliche zarte Gemüse schmeckt nicht…
Zutaten: Erdäpfel, Karotten, Brokkoli, Zwiebel, Lauch, Zucchini, Käse, Nudeln (Gobbetti) Eier, Sauerrahm Salz, Pfeffer, Sojasauce Karotten und…
Avocado-Schale Zutaten für 2 Portionen: 3 Blätter Mangold, 3 Blätter Grünkohl, 1 reife Avocado, 1 Kiwi, 1 weiche Birne, ½ Zitrone, 1-2 Tassen Wasser…
Ein köstliches Rezept, das einfach nachzumachen ist und Farbe in den grauen Herbst bringt. Zutaten: Faschiertes,…
Gerade in der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach warmen, aber auch gesundem Essen. Das Rezept ist…
Ein Sachbuch für Gärtner und Genießerinnen, prallvoll gefüllt mit Ideen rund ums Säen, Pflanzen, Ernten und Kochen….
Der Februar bringt uns weiterhin viel Wurzelgemüse und den Wunsch nach warmen, nährenden Mahlzeiten. Mit den richtigen…
Wie man Kindern mit Hilfe der Bilderbuchgeschichte von Prinz Grünigitt Lust darauf macht, neue Obst- und Gemüsesorten…
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