Zutaten: 1 Knolle Rote Beete, 1 Knolle weiße Rübchen, Olivenöl, Sojasauce, Fischsauce, Gemüsebrühe, Schnittlauch Rote Beete so…
Rezepte
Aktuelles
Wenn man an die köstlichen Erdbeeren des Sommers und das vielfältige Angebot in der warmen Zeit denkt,…
Zutaten (24cm Springform): 200g Birkenzucker, 4 Zitronen, 4 Eier, 300g weiche Butter, 200g Mehl, 50g Staubzucker, 2g…
Der Winter hat Einzug gehalten – und in der Küche müssen wir langsam auf Lagerobst und -gemüse…
Zutaten für eine Form: (Mürbteig) 500g Mehl, 300g kalte Butter, 2 Eier, 200g Birkengold, 1 Prise Salz,…
Auch wenn das Angebot an saisonalem Obst und Gemüse mit dem Winter kleiner wird, muss man dafür…
Zutaten für 4 Personen: 175g Mehl, 3EL Zucker, 60g Butter, 25g Backfett, 2EL Wasser, 2 Eier, 1…
Zutaten für 4 Personen: 1 daumengroßes Stück Ingwer, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 200g weiche Butter, 1 EL…
Für ca. 10 Trüffel: 10 Medjoul-Datteln, 2EL ungezuckertes Kakaopulver, 2EL Olivenöl oder Kokosöl, etwas Kakaopulver zum Rollen…
Nach einem September, der es zum Teil mit Spitzentemperaturen in sich hatte, folgt der Herbsteinbruch im Oktober….