Schoko-Dattel-Trüffel

Kakaobutter-Trüffel

Kakaobutter-Trüffel

Für ca. 10 Trüffel: 10 Medjoul-Datteln, 2EL ungezuckertes Kakaopulver, 2EL Olivenöl oder Kokosöl, etwas Kakaopulver zum Rollen

Die Trüffel entsteinen. Gemeinsam mit dem Kakaopulver und dem Öl mit dem Pürierstab zu einer Paste verarbeiten. Etwas Kakaopulver in eine kleine Schüssel geben. Mit einem Löffel die Paste portionieren und kleine Kügelchen formen. Im Kakaopulver rollen. Guten Appetit!

Manuela Hoflehner



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