Schlagwort-Archive: Lebensmittel

Lebensmittel

Heimisches Superfood

Heimisches Superfood In Leinsamen, Kren, Kürbiskernen und Walnüssen stecken Superkräfte für unsere Gesundheit. Sie beweisen, dass die Bezeichnung Superfood keineswegs nur exotischen Lebensmittel wie Chia-Samen, Matcha oder Gojibeeren gerecht wird. Das Gute liegt oft so nahe. Zunächst einmal: Was genau macht eigentlich … ... weiterlesen

Familienalltag, Lebensmittel

Das täglich Brot selbst gewalkt

Das täglich Brot selbst gewalkt Selbst gebackenes Brot ist ein ganz besonderer Genuss. Von ihrem Hoffen auf’s „Gut gehen“, dem Brotbackkurs, der Ehrfur ... weiterlesen

Lebensmittel

„Kinderlebensmittel“ getestet: Mehr Kosten, wenig Nutzen – „Genau hinschauen, lohnt sich!“

„Kinderlebensmittel“ getestet:  Mehr Kosten, wenig Nutzen – „Genau hinschauen, lohnt sich!“ Anlässlich des Welternährungstages hat die Lebensmittelaufsicht in Oberösterreich verschiedene Kinderlebensmittel unter di ... weiterlesen

Rezepte

Japanische Trüffel-Weißkraut-Steaks

Japanische Trüffel-Weißkraut-Steaks Ein goldener Herbst verschönert uns gerade den Einstieg in die kalte Jahreszeit. Kochbegeisterte können frohlocken – ... weiterlesen

Bücher, Lebensmittel

Buchtipp: „Blätterwichtel in der Natur“

Buchtipp: „Blätterwichtel in der Natur“ Die „Blumenkinder in der Wiese“ habe Gesellschaft bekommen! Brennnessel, Spitzwegerich, Giersch, Hirtentäschel, Wiesenkn ... weiterlesen

Konsumverhalten

Foodcoops: Ab-Hof-Verkauf bequem um die Ecke

Foodcoops: Ab-Hof-Verkauf bequem um die Ecke “Die umweltberatung” hat ihre Linkliste der Lebensmittelkooperativen aktualisiert – mehr als 50 Foodcoops s ... weiterlesen

Rezepte

Selleriepüree mit Lauchgemüse

Selleriepüree mit Lauchgemüse Der Februar bringt uns weiterhin viel Wurzelgemüse und den Wunsch nach warmen, nährenden Mahlzeiten. Mit den richtigen Gew ... weiterlesen

Konsumverhalten, Lebensmittel

Weniger Fleisch, mehr bio!

Weniger Fleisch, mehr bio! „Was essen wir in Zukunft?“ Um diese Frage drehte sich ein Vortragsabend über Lebensmittelsicherheit: Vom übermäßigen ... weiterlesen

Konsumverhalten

Das bio, faire, regionale NETs wird größer

Das bio, faire, regionale NETs wird größer Ein Besuch am Verkaufstag im NETs.werk Steyr, dem biologisch, regionalen, fairen Netzwerk für Produzenten und Konsumenten. ... weiterlesen

Gastbeiträge, Lebensmittel

Gesund kann auch lecker sein – Süße Frühstücksideen für die Kleinen

Gesund kann auch lecker sein – Süße Frühstücksideen für die Kleinen Unser Organismus funktioniert optimal, wenn er im pH-neutralen Bereich liegt, das heißt, wenn weder ... weiterlesen