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Gesundheit & Ernährung, Lebensmittel, Rezepte

Wildkräuter-Rezepte aus meinem Garten

Wildkräuter-Rezepte aus meinem Garten Karin Pöchtrager (42), Kräuterkundige aus Gramastetten und Mutter von zwei Kindern, gibt in Kursen Einblick in die Welt der Wildkräuter, von denen viele in naturnahen Gärten ganz von selbst aufgehen. Sie verrät einige Rezepte, wie man aus den wertvollen – … ... weiterlesen

Gesundheit & Ernährung, Rezepte

Kühlen Kopf mit Nicecream

Kühlen Kopf mit Nicecream Sommer ist Eiszeit. Leider stecken in vielen Eissorten viel Zucker, künstliche Aromen oder Farbstoffe. Die Nicecream ist ei ... weiterlesen

Rezepte

Holunderblüten-Fladen

Holunderblüten-Fladen Wenn die Hollerblüten blühen, heißt es schnell sein – die Zeit, in der die Blüten sich leicht von den Dolden entfer ... weiterlesen

Gesundheit & Ernährung, Rezepte

Tannenwipfelsirup selbst gemacht

Tannenwipfelsirup selbst gemacht Aus den saftig-grünen jungen Wipfeln der Tanne (eigentlich Fichte) lässt sich ein Sirup machen, der nicht nur gut schmeckt, ... weiterlesen

Gesundheit & Ernährung, Kinder im Wald, Rezepte

Löwenzahnhonig selbst gemacht

Löwenzahnhonig selbst gemacht Löwenzahnhonig ist einfach herzustellen, schmeckt süß-herb und ist noch dazu gesund. Gerade jetzt im Frühjahr gibt es jed ... weiterlesen

Rezepte

Okonomiyaki

Okonomiyaki Okonomiyaki sind japanische Pfannkuchen, die traditionell auf einer heißen Platte zubereitet werden. Früher waren sie das k ... weiterlesen

Rezepte

Karotten-Thymian-Brot

Karotten-Thymian-Brot Brot aus dem Supermarkt schmeckt mittlerweile ziemlich langweilig – und hat auch oft Inhaltsstoffe, die ein Brot nicht ... weiterlesen

Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Rituale & Feste

19.12. Kopfschmerzensalbe

19.12. Kopfschmerzensalbe Im Vorweihnachtstrubel macht sich oft Kopfschmerz bemerkbar, wenn der Stress um Geschenke besorgen, Fest vorbereiten und blos ... weiterlesen

Familienalltag, Gesundheit & Ernährung, Rezepte, Rituale & Feste

8.12. Backen mit Kindern

8.12. Backen mit Kindern Energiebällchen und Haferplätzchen – schnelle, einfache und gesunde Rezepte für Weihnachtsbäckerei, die die Kinder ... weiterlesen

Rezepte

Indische Linsenbällchen

Indische Linsenbällchen Die Linsenbällchen sind eine schmackhafte Ergänzung zum Mittagessen, und auch einfach für sich ein gaumenschmeichelndes Ge ... weiterlesen